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年味的作文800字篇1
忙忙碌碌又是一年,倏地心头涌起一股温暖的感动,突然想起过年这个老话题,在我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田,小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃,却也是个大实话。不过,和现在的孩子相比,除了玩得更加自由,便是从此有了打牙祭的盼头。
不必是名贵的吃食,那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月,围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始,母亲学会了熬糖,不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸,盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴,也好先入口为快,早些感受到逼近的年味。
母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴,看那流动的线条,确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了,母亲退下锅台,由父亲顶了上去,盛出部分糖饴,直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。
这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时,有时是用买来的白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫,但这些在乡下人眼里算不上成本,却能省下点钱。而对我这样的孩子来说,最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然,最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴,那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底,感觉到全身都在享受着那一刻的快意。
除了熬糖切糖,准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候,一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食,花生数量较少,算得上过年吃食中的上品,一般不给小孩子任意搬弄,而只在有客人来时才端出来,这时倒可以趁机吃到一些。
乡下人没什么营养保健方面的讲究,过年里对孩子吃零食基本不加干涉,从除夕之夜起,那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西,孩子的小嘴总是没得闲着,早晨出去便不见了踪影,家人也不急着喊回来,反正口袋里装得满满的出去,定不会饿着。时常在暮色里赶回家,才发觉中间少了一餐,却奇怪怎么不觉得饿呢?这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的,却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分,总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些,那可是一年里只在这个时候才有的。
年味的作文800字篇2
新年就要来了。
和往常一样,街上的人多了,道路也变得拥挤了,在花草苏醒之前,中国人的春节到了。整个城市变得急匆匆的,着急的人不停张望,快乐的人追逐打闹。年味不再那么传统,染上了几分现代化的气息。我不喜欢一片噪声的春节,不喜欢群魔乱舞的垃圾堆。所幸的`是,人还是没变,仅仅有点沉默。
眼下的人们,总缺了些什么。以往的贴窗花,领压岁钱等一些快乐的活动,显得那么微不足道,随着物质生活的丰富,人们就把精神文化给忽略了,过年的程序删减了一道又一道,过年的氛围也少了一层又一层。这恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们,才上小学的小弟,都一脸怅然地说,过年就剩了放鞭炮这件快乐的事。看来,年味儿还真是淡了。
烟花冲向天空,以一种绚烂的姿态独自爆炸开来,很少有人会抬头,很少有人会欣赏。不像是以前,说个话都要扯着嗓门来说,一家人像是吵架一样兴高采烈地谈天说地,别提有多开心。有人说现在这样也好,减少空气污染,清净。可是这闹腾腾的炮竹声消失了,取而代之的是一家的沉默。糖果,新衣服早已习惯,最受人追捧的,那一定是“电子移动设备”了吧?全家老小,低着头,时不时发出一声傻笑,这样的传统文化真的是我们所需要的吗?
其实不然,过年是生活本身的结晶,年味儿同样如此,重要的是用心去品味。过年是一种休憩。忙碌地走了一年,需要暂时歇息一下,到了春再走。过年是一种企盼。时代在不断变化,传统的节日逐渐与现实格格不入,难道是时间带走了这份浓浓的年味?当年货更加充足的时候,我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。
过年也是一种文化,在如今这种精神文化短缺的时候,或许,追求民俗,一家人围在一个大火炉前讲讲各自的故事,参加参加各地的风俗活动,也能找到一些年的感觉……我思索着,那份一家人其乐融融的氛围何时能重新出现呢,那份我怀念的年味儿,那种中国人特殊的精神文化。
年味不应该淡下去,多出去走走转转,帮长辈做一些力所能及的事,用心体会。今年也会是充实美满的。
年味的作文800字篇3
今年是我第一次回河南老家过年,在那里,我感受到了浓浓的年味。
年三十那天,吃完早饭,我们小孩子便缠着父母上街买些小玩意儿。其中,买的最多的就是爆竹了。大人们则买来春联,准备把它贴到门上。
今年,我们家贴春联的“重任”就交给爸爸了。爸爸用面粉和水,调成了一盆浆糊。然后,只见他手持丝瓜络,蘸了稀溜溜的浆糊,往铜门上一擦,丝瓜络划过不锈钢门,立时,一道浆糊匀匀实实地留在了门上。爸爸趁势把春联往门上一贴,哈哈,这春联竟没有一丝皱痕,就如刚印出来的一般。红色的春联与银色的大门交相辉映,愈发显得熠熠生辉。
其余的家里人则忙着准备年菜。姑妈拿来麦芽糖,把它倒入已加热的锅里,待到糖被完全融化之际,在里面掺进花生、核桃、芝麻和红枣,然后盛入早已准备好的器皿中。等到麦芽糖凉透了,把它切成方形的薄片,这便是花生糖。奶奶在煮腊肠,只见腊肠里还被加上了辣椒、大葱、老酒等调味品,所以,煮好的腊肠,色香味俱全,我们几只“小馋猫”闻味而来,把奶奶团团围住。奶奶被缠得没法子,只好“赏”了我们几块,我们得到了腊肠,便一哄而散。大伯买来了腊酒,呵,还是十年陈酿的呢!大家各个忙得不可开交。
日落西山,大家早已把饭菜备齐,便其乐融融地围坐在一起,开始吃团圆饭。餐桌上,尽是美味佳肴:辣椒炒蛋、小鸡炖蘑菇、牛肉粉丝、腊味鸡胗……其中,最美味的就是小鸡炖蘑菇了,那浓浓的汁水,让我回味无穷。还有海绵似的蘑菇,咬上一口,既凝滑如脂,又甘甜如蜜,有一种独树一帜的滋味。
吃完饭,照例要放鞭炮的。大伯拿出一卷早已准备好的鞭炮,把鞭炮平铺在屋前的空地上。然后,他手持一支点燃的香,准备点燃导火索,众人纷纷逃入屋内,不一会儿,屋前便响起了“噼里啪啦”鞭炮声。这时,别家也放起了鞭炮,那声音不绝于耳。
晚上十二点,屋外再次响起了鞭炮声,这声音,难道不是预祝着我们在新的一年里合家幸福吗?这么想着,我伴着鞭炮声,径自甜蜜地进入梦乡……
年味的作文800字篇4
照我家乡的规矩,我们一般都是从腊月二十四小年开始过的。
这一天会有很多的人来买年货,男女老少都有为的是过年能吃上好的,穿上好的。这一天的中午是吃得有晚上丰盛的,不过还是不错的。吃完还要大扫除,擦窗子,拖地板……
到了除夕,我们这便是更忙了,要准备年夜饭用的菜,还要准备发压岁钱的红包,到了晚上,大家都团团围坐在一桌丰盛的团圆饭前,我家的团圆饭啊,那是叫一个丰盛!有红烧鱼,色泽诱人,有牛肉炒粉爽脆弹牙,还有许多许多好吃的,吃过团圆饭后又到了小孩子们最喜欢的环节了,那就是收压岁钱了,左边收200,右边收200,收完压岁钱,我们小孩子就坐在电视机前看春节联欢晚会,一边看一边说说笑笑。
到了春节便是更热闹,要到亲戚家去拜年,每到一家都要说一些祝福的话语,例如新年好,祝你生意兴隆,万事如意,身体健康等等。
一眨眼,从春节到元宵节,我们会煮汤圆和吃圆宵,在我的理解是:元宵代表团团圆圆的意思。我家的元宵很大一个,大的跟一个“拳头”差不多。我很不喜欢吃家里的元宵,因为没有馅儿,没有味道,不过我公公很喜欢吃呢!
转眼间到了正月十六,这时该上学的去上学了,上班的该去上班了,热闹村庄又回到了原来的宁静。
年味的作文800字篇5
“故岁今宵尽,新年明旦来。”贴春联,挂桃符,吃年饭,酌一杯小酒,哼一句岁岁年年有今朝。年味就在每一张喜气洋洋的脸上晕散开来了。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”年味是声,是噼里啪啦的爆竹声,是咚咚咚的敲门道贺声,是滋滋啦啦的炒菜声,是咿咿呀呀的戏曲声。年味之声,在我们的耳旁回响,在我们的胸中激荡,在我们的心里流转。……这年味儿呀,就是每一个欢欣雀跃的声音。让我们听到了来年美好生活的呼唤。
“历添新岁月,春满旧山河。”年味是景,是树梢新抽的嫩绿翠芽,是随春风摇曳的盏盏红灯,是春节晚上的贺岁演服,是琳琅满目的各色零嘴。春日熙阳,暖风,可以划开寒冷。“老去又逢新岁月,春来更有好花枝。”年味之景,在衰处逢生,在暗处逢明,在旧处逢新。……这年味儿呀,就是老去的旧颜焕发出新生,让冷清散去,岁月不老。
“晰晰燎火光,氲氲腊酒香。”年味是香,是灶里火光炙烤锅底的菜香,是坛子里漫出的丝丝酒香,是院子里枝头点点的花香,是孩子们手里的粒粒糖香。酒香醉人,饭香醉人,年味更是醉人。年味之香,在我们的鼻尖流连,回旋,荡漾。……这年味儿呀,就是让老去腐朽的岁月气息冲淡,让新年春日的香甜气息馥郁。
“酒中挑喜子,粽里觅杨梅。”年味是味,是平淡苦涩的酒味,是香软甜糯的团子味,是家家酸甜脆辣的年货味,是自家新做腊肉的熏香味。年味之味,尝在嘴里,暖在肚里,乐在心里。……这年味儿呀,就是亲人欢聚一堂,让人人感受到亲情之味。
都说醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。要我说,这过年之意,不在吃喝玩乐,在乎调养生息,在乎品生之趣,在乎享生之闲,在乎汇生之情。远亲近邻欢聚一堂,聊聊过去所见,抒发今日之感。盼盼未来所想,也讲讲来年所望。互相道贺新春,恭贺新年,亦是快哉矣。
人说城里年味儿淡,无戏曲,无烟花。虽说城里空气不好放不得pm2。5,但电子烟花也不失为乐趣。这过年时,到底与往日不同,而年味恰是在这不同之中。乡下的年味儿浓,也不过是多了左邻右舍一起跨年的乐罢了。
“笙歌间错华筵起,喜新春新岁……愿新春以后,吉吉利利,万事都如意。”年味应如是。
年味的作文800字篇6
科技越来越高速发展,但如今年轻人参加传统节日的兴趣和积极性越来越淡。而春节作为中国最古老、最重要的传统节日,却也避免不了“被冷落”的趋势,简单来说,就是年味越来越淡。
犹记得,我小时候过年就是从期末就开始期待放假、期待过年,然后一放假,就迫不及待的如同脱缰野马一般,也不顾书包里或好或坏的成绩和成堆的作业,天天跟着父母亲四处买年货和买新衣服。我妈老说我那时候皮得跟个儿猴儿似的。年前还得买春联纸,我来写;买窗花,打扫卫生等等等等。除夕要守岁,要在奶奶家一起吃团圆饭(奶奶生的多,自然子孙就多,一到过年过节就有好几桌,热闹极了)。年后初一至初六,我就会和父母亲一起去向各家亲戚拜年,孩子们向长辈们送上祝福语,长辈们就会给孩子们压岁钱表示祝愿。过年还可以吃很多好吃的,看花灯,放爆竹,还有每年都有的春节联欢晚会。实在热闹。
而如今,每年必看的春节联欢晚会好像也没什么意思,放烟花又因为年龄见长而对这种“小孩子”玩的游戏不感兴趣,更不用说还有“保护环境,严禁烟火”的规定了,衣服又只要拥有了无敌的校服就已经足够。这也有可能是年纪越大,心理就越“平静”吧。
或许是以前的物质缺乏,春节才显得那么重要,过春节,过新年,吃好多平时吃不到的美味,穿美丽的新衣服。快乐乐的吃着年夜饭,放鞭炮,和家团圆在一起有着说不完的话。不管年味如何,春节还是一年一年的一定要过的。而现在物质丰富了,春节好像没有了那种味道。
但它到底是春节,春节的快乐总是其他时候不能相比拟的。就算我现在是一个高二的学生,即使是放假,每天都有很多作业,但我还是觉得这个春节过得挺开心的。年前每天早上十点多起来,满足了我一个学期早起上课的懒惰之心。而且每天吃得都很丰盛,餐餐大鱼大肉,直接导致我胖了好几斤。七大姑八大姨都来拜年,不认得的亲戚直接喊“伯伯或伯母”。即使我妈天天催我写作业,天天催我搞学习,但乐观的我对此一点都不在意。我觉得吧,春节就是一个彻底放松的好机会,那么长的假期,总有那么几天能让我们无忧无虑的玩个痛快。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”即使现在年味越来越淡,但春节就是春节它一直都是最重要的。
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